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こんにちは!
さおりです。
先日、フードプロセッサーを購入したのですが、
その便利さにとてもビックリ。
みじん切りはもちろん、
料理の手間が省けて、
デザートもあっという間に作れちゃうんです。
そこで、今回購入した、
デロンギのミニフードプロセッサー(DCP250)の性能や、
最近ハマっている料理やデザートについて、
こちらで紹介したいと思います。
四枚刃で切れ味バツグン
ミニフードプロセッサーだと、
2枚刃のものが多いと思いますが、
こちらは、強力な4枚刃。
たくさん具材を入れても、
途中で開けてかき混ぜる必要なく、
あっという間にみじん切りやミンチが完成。
上の2枚刃は取り外しできるので、
具材の量が少ない時は、
2枚だけで使用も可能で、
洗うのもラクチン。
ミニなのに本格的で、
素早く均一に切ったり混ぜたりしてくれるので、
本当に時短になります。
低速回転と高速回転が利用可能
こんなにコンパクトなのに、
押し加減を変えれば、
高速と低速を使い分けられるのも便利。
弱めに押すとカッターが低速で回り、
強く押すと回転音が変わって、
高速に回転するんです!
もちろん中の具材を見ながら、
短く小刻みに押しても大丈夫なので、
具材によって切る速度を変えられて、便利。
フタ上部に付いているボタンも押しやすくて、
洗う時もパカッと開いてお手入れしやすいです。
確実に締まっていないと動かない安全設計
フードプロセッサーって便利なのはいいけど、
誤って手が切れちゃったりしないかっていうのが、怖いですよね。
その点この商品は、
フタ・本体・容器が確実に合ってないと、
刃が回転しないので、安心。
本体の底に付いている吸盤で、
置く場所にしっかりとフィットするので、
滑ることもありません。
フードプロセッサーを使うと便利な料理
鶏つみれ
我が家はよく鍋をするのですが、
お肉やウィンナーだけではなく、
つみれなんかがあると、いいですよね。
スーパーで売られているものは、
添加物が入っていたり、割高だったりして、
なかなか毎回買うっていうのも微妙ですが…
フードプロセッサーがあれば、
自分で安く簡単に美味しく作れちゃうのが嬉しい。
私は、大体以下のようなレシピで作っています。
- 人参(小)半分
- 大葉5枚
- 鶏むね肉小2枚(400g位)
- 薄力粉小さじ1
- 柚子胡椒チューブ2~3センチ位
- ショウガチューブ2~3センチ位
- 醤油大さじ1
- 酒大さじ2
- ゴマ油大さじ1
- 砂糖小さじ1
まず、人参のみをフードプロセッサーでみじん切り。
その後全ての具材を入れて、
混ざり切るまで回転させるだけ!
私はラップで1つ1つ丸めた後、
胸肉の売られていたトレーに乗せ冷凍、
いつでも好きな時に鍋に入れられるので、
本当に簡単・便利です。
チーズケーキ
クリームチーズって、
フードプロセッサーがあると、
かき混ぜるのが一瞬で、
とっても簡単にチーズケーキが作れます。
- クリームチーズ200g
- プレーンヨーグルト200g
- 卵2個
- 小麦粉大さじ3
- てんさい糖70g(普通のお砂糖でもOK)
- レモン汁大さじ1
我が家は上記材料を、
フードプロセッサーに入れて、混ざったら、
余熱180℃にしていたオーブンで45分焼くだけ。
本当にめちゃくちゃ簡単にできて、
プレーンヨーグルトでヘルシーなので、
おやつ替わりに頻繁に作っています。
フードプロセッサーがあると、
面倒な「切る」「混ぜる」の工程が省略出来て、
毎日の料理が楽しくなりました!
今後、子どもが出来たら、
離乳食などにも大活躍しそう。
デロンギのミニフードプロセッサー、
料理が好きな方も、そうでない方にも、
とてもおすすめなキッチングッズです!
まとめ
- デロンギのミニフードプロセッサー(DCP250)は、4枚刃で切れ味が抜群。
クリームチーズなどの材料も混ざりやすい! - 低速回転と高速回転が利用可能で、確実に締まっていないと動かない安全設計。
- お肉のミンチやチーズケーキなど、おかずからデザートまで早く簡単に料理が出来る。
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